落花無情。終究別離
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1月 3, 2010
為什麽感情的路上不能隨遇而安？
不知道從什麽時候開始,喜歡上這個寂寞的姿勢,喜歡自己倔強的對著寂寞. 以前覺得自己很堅強,什麽事,什麽人.都可以放下,都可以不在乎
一直固執的往前走,當自己走累,想停下來的時候回頭看看周圍,才發現曾經以為會永遠站在自己身邊,會永遠在一起的人,早在某個岔路口早已選擇離開,只剩下自己一個人傻傻的站在原地,看自己身後一路走來散落的腳印,自己都覺得委屈難過，早已習慣一個人的寂寞了，
習慣天黑時對自己說：我不害怕
以前對很多事，對感情，自己要的太多．
一直以為自己努力，會得到自己想要的結果，所以一直不願放棄
現在看看別人，再看看自己．發現自己一直都活的很累，一直過的不開心，難道真得是自己要的太多了？
和她分手後；已經習慣一個人的生活，靜靜想想，人總要學著自己長大，學著放棄很多東西，學著不讓自己受傷害，天總要黑，人總要離別．誰也不能永遠陪著誰．
而孤單的滋味，誰都要面對，不只是你我會感到寂寞疲憊，曾經想過，自己寂寞．不如找個人愛吧． 但低頭看看自己，這世界假的如此的真，心早就丟了．還能愛嗎？
想想這些年，自己也曾愛過，也曾愛的慘烈，愛的死不足息，想想那時並不是因為寂寞才去愛的，原來愛到深處會更孤獨．越愛越寂寞，還是選擇一個人靜靜習慣自己
有些事，有些人，自己看淡．回不去的始終回不去
曾經說好永遠不分開的人，早已散落在天涯
【一切隨遇而安吧】自己一個人也就這麽過來了
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傷害只是因為愛！
有些事情不用去想自可以風淡雲清
有些事情不用追根問底
因為有的時候並不是所有的事情都會有答案
但是一定會有個結果
曾經討論過結果重要,還是過程重要
心裏悄悄說著過程重要
因為會為了美好的回憶而不至於後悔
在口中卻站到了另一邊，認為結果才是重要的
心裏邊還是有傷的，接受結果的那一剎
心會痛，想要回憶但是就要有能力承受回憶帶來的痛。
等到痛過以後才有可能體會到回憶的快樂！
快樂並不是單獨存在的，它總是伴著遺憾與憂傷，怎麽會變成這個樣子?
為什麽最後連最初的快樂都不存在了
在猜疑和不信任中我們迷失了自己
不能坦誠對待自己的內心，用諾言欺騙著自己和別人！
用以保護自己卻更深的傷害了彼此
該放下時就放下
喜歡並不一定要得到
費盡心思得到的是已經帶了傷的
那樣自己的心也會痛
還是讓自己喜歡的東西就保持它原來的樣子
可以欣賞它最美麗的樣子也會快樂
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相識就是緣
大千世界，紅塵滾滾。於蕓蕓眾生、茫茫網海中，我們能夠彼此相遇，能夠走到一起，彼此相互認識、相互了解、相互走近，實在是一種難得的緣分。
在這個空間裏，我感受到了朋友的熱情，相識就是一種緣分，我們相隔千里，卻因為同一個目標匯聚了在一起，同時也讓我感受到了前所未有的快樂！
這是大家給予我的，所以，我很想在這裏對大家說一聲感謝！能夠認識你們，真好！
風雨人生路，朋友可以為我們擋風寒分憂愁，為我們解除痛苦和困難。
朋友時時會伸出友誼之手，是我們登高時的一把扶梯，是我們受傷時的一劑良藥，是我們饑渴時的一碗白水，是我們過河時的一葉扁舟，是金錢買不來，命令做不到的，朋友應該是用真心才能夠換來的最可貴、最真實的東西。
同時，朋友是我們彼此的牽掛，彼此的思念，彼此的關心，彼此的依靠。
思念就像一條不盡的河流，正因為有了這種牽掛，才讓我們的友誼更加深厚。
思念有時也是一種淡淡的回憶、淡淡的品茗、淡淡的共鳴。
其實朋友間的關懷是一種神奇的力量，正因為我們的相識，使我脆弱的靈魂變得堅強起來，我現在才明白，原來我並不孤單，我還有很多的朋友一直都在默默的關懷著我，支持著我！
有時候，朋友間一句輕輕的問候，一聲溫馨的祝福，看似簡單，卻是那麽的溫暖人心，在這個充滿競爭的年代，朋友間的情誼是多麽的難能可貴！
正因為有了你們，我的人生變得更加精彩，在以後得日子，我會更加努力的做好每一件事，從此，我的人生不再寂寞！
讓我們一起把握這可貴的緣分吧！彼此光照，彼此輝映，彼此鼓勵，彼此相望，在默默的關愛中，走過人生的風風雨雨，創造出自己的輝煌！
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散壽司：日本料理在家輕鬆做
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冬日溫情-三鮮豆腐羹
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冬日溫情-三鮮豆腐羹
材料：
豆腐300克（可以隨自己的喜好選擇豆腐的種類）、鮮蝦100克（最好不用超市的速凍蝦仁，口感不如新鮮的蝦仁好）、豌豆20克（在市場上可以看到有新鮮的賣，用來做湯一定不錯）、玉米粒30克、雞蛋1個、高湯適量（沒有高湯就用清水）、鹽2茶匙、料酒1茶匙、白胡椒粉少許、水澱粉適量、香油適量、香菜1-2根。
豆腐300克（可以隨自己的喜好選擇豆腐的種類）、鮮蝦100克（最好不用超市的速凍蝦仁，口感不如新鮮的蝦仁好）、豌豆20克（在市場上可以看到有新鮮的賣，用來做湯一定不錯）、玉米粒30克、雞蛋1個、高湯適量（沒有高湯就用清水）、鹽2茶匙、料酒1茶匙、白胡椒粉少許、水澱粉適量、香油適量、香菜1-2根。
做法：
1、豆腐洗淨，切成小丁，切豆腐的時候可以從後往前切，切的同時可以用手壓住，這樣豆腐就不會總粘在刀上了。
2、大蝦只取蝦仁，並用小刀在蝦背上劃開，取出蝦線，這樣處理後做好的蝦會更像蝦球~
3、雞蛋打散成蛋液。
4、現在就可以煮湯了，一滴油也用不到，把高湯或清水放到鍋中煮沸，然後加入豆腐、蝦仁煮熟，放入豌豆粒、玉米粒繼續煮，調入鹽，生抽，料酒，白胡椒粉攪拌均勻，淋入水澱粉勾薄芡，再沿著鍋邊倒入打散的蛋液，有蛋花後淋入香油，撒上香菜末就可以了，非常簡單，非常好喝，下班回家就可以馬上喝到可口的暖湯。
加入水澱粉的量可以隨意調整，喜歡吃粘稠些就多加些。
倒入蛋液的時候要沿著鍋邊倒，等蛋液凝固後再攪拌，這樣做出的蛋花會漂亮~
還做了一份蔬菜玉米餅伴著湯一起吃~
(來源:美食天下)
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鰻丼：日本料理在家輕鬆做
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鰻丼：日本料理在家輕鬆做 | ||
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作者﹕永連生 | ||
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| 鰻丼(1人份)
● 材料 （真空包裝）蒲燒鰻150g 白飯240g ● 調味料 照燒醬（烤肉醬）50cc 白芝麻少許 山椒粉少許 ● 做法 1 鰻魚先放至蒸鍋中，以中火蒸軟（約10分鐘）後取出。 2 鰻魚放在爐火上，刷上烤肉醬，烤至醬料在魚面起泡泡後（圖1），翻面，再刷上烤肉醬，續烤至另一面起泡後即可（圖2）。 3 取一碗，盛入熱飯後，淋上醬汁（圖3）。 4 將烤好的鰻魚放至白飯上，再撒上白芝麻及山椒粉（圖4）。  小撇步 照燒醬（烤肉醬）的做法請參見P.19。 做法2也可用烤箱代替爐火：將鰻魚放入200℃的烤箱，烤約5分鐘後，取出，兩面刷上烤肉醬，再放回烤箱續烤至醬料在魚面起泡泡即可。 鰻魚飯必須要搭配會燙口的飯才好吃。鰻魚在排入白飯前，需先淋少許照燒醬汁（做法請參見P.145）在白飯上，這樣吃起來才會入味。而濃稠的淋汁更是鰻魚 料理 豆知識(Bits of Knowledge) 鰻丼就是「鰻魚蓋飯」。日本人相信鰻魚能補充精力，所以在「土用之醜之日」有一定要吃鰻魚的傳統。 土用是曆法上的名詞，所謂「土用之醜之日」是指立秋前十八天的夏之土用，雖說即將立秋，卻是正值酷暑巔峰，所以吃鰻魚也是消暑的方法之一。傳說在這一天吃鰻魚不會食物中毒。 也有另一說法是，有鰻魚店請了名家寫了「本日是土用之醜之日」的招牌，效果不錯，引起仿效，而讓這習俗一直流行至今。@(待續) 摘編自 《輕鬆在家做日本料理：永老師的80道拿手菜 》 幸福文化出版社 提供 (http://www.dajiyuan.com) |
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油泡螺球
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油泡螺球
原料：
角螺2500克、方魚末10克、蒜泥50克、紅辣椒0.5克、味精3克、魚露7.5克、胡椒粉0.5克、芝麻油1克、紹酒10克、濕澱粉20克、上湯35克、生油800克（耗100克）。 做法：
1、將角螺敲破外殼，取出螺肉，洗去污物和內臟，去掉螺厴和頭部硬肉，每隻切成兩片，在肉面上磺刀刻紋後，沖洗乾淨，用潔淨毛巾吸乾水分，然後用濕澱粉10克拌勻。紅辣椒切成細粒。
角螺2500克、方魚末10克、蒜泥50克、紅辣椒0.5克、味精3克、魚露7.5克、胡椒粉0.5克、芝麻油1克、紹酒10克、濕澱粉20克、上湯35克、生油800克（耗100克）。 做法：
1、將角螺敲破外殼，取出螺肉，洗去污物和內臟，去掉螺厴和頭部硬肉，每隻切成兩片，在肉面上磺刀刻紋後，沖洗乾淨，用潔淨毛巾吸乾水分，然後用濕澱粉10克拌勻。紅辣椒切成細粒。
2、用中火燒熱炒鼎，下生油50克，投入蒜泥，炒至金黃色，盛入碗中，放入上湯、方魚末、味精、魚露、胡椒粉、辣椒粒、麻油和濕澱粉、調成芡汁。
3、用旺火燒熱炒鼎，下豬油750克，燒至五成熱，放入螺片溜過油約1分鐘至熟成螺球，倒入笊籬瀝去油。炒鍋放回爐上，把螺球倒入，烹紹酒，並迅速用芡汁勾芡，炒勻上盤即成。
特點：
此菜肉質鮮爽，有濃郁的蒜香味。
(來源:美食天下)
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如何擺脫甜食的誘惑
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如何擺脫甜食的誘惑 | ||
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作者﹕文 /Melissa King | ||
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| 【大紀元12月30日訊】(紐約訊)聖誕，新年，巧克力，甜點，蛋糕……哇，太好吃了，太好吃了！
想吃得健康，但又抵擋不住甜品的誘惑，好苦惱。
對甜食的渴望一直是節食者和注重健康飲食的人所面對的難題。 我們到底為什麼會想要吃甜食呢？該怎樣克服呢？ ◆1．生理失調 有時我們想吃甜的是出自於生理的需求，如果我們一餐中食用過多的高蛋白和鈉鹽，就會想要吃點甜品來平衡一下。這就是我們在晚餐後想要些甜食的原因。處理這樣的生理反應，一個辦法就是在飲食中加些帶甜味的蔬菜，像紅薯、甜玉米、洋蔥、胡蘿蔔等。如果我們對甜味的渴望完全是這類生理因素引起的話，這些健康食品裡的甜味足以讓問題得到解決。 ◆2．口渴 有時我們想吃甜的是因為口渴了。 好笑吧？ 不信就試試，想吃甜的了，就先喝杯水。 想吃水果的時候也試試喝點水看看。倒不是說水果不好， 有時只是因為我們渴了，才想吃水果。 ◆3．對某種營養物的需求 有時我們的身體需要某種特殊的營養物質，就會出現對甜味的渴求。在這種情況下，就仔細想想，看自己身體到底缺什麼，就補給什麼，換句話說，想吃草莓冰淇淋了，就先吃點草莓；想吃義大利麵了，就先試一下全麥麵、燕麥麵、蕎麥麵什麼的。 這樣即能真正滿足身體的需求，又不至於吃過多的甜食。 ◆4．習慣 如果我們習慣了一坐下來看電視就得抱上一品脫一盒的冰淇淋，或一瓶可樂和一包土豆片什麼的，若沒有這些東西我們就會覺得缺點什麼，這樣的話，就只有把習慣改了。想想自己又要開始什麼壞習慣了，就有意識地克制自己不去做，久而久之，看電視時的 ◆5．情感的需要 這是我們想吃甜食的最大原因。對我們來說，甜味總是意味著什麼甜絲絲的東西，讓我們想起一些快樂、輕鬆的時光，和一些與別人愉快相處的時刻等。當我們去吃甜食的時候，我們實際上有意無意地是在想再重溫那個美好的時刻，或想找回那個時刻的甜蜜感覺。 是的，甜食可以治療人的心靈，甜食讓人快樂。它隨時隨地就可以得到，品種各式各樣，應有盡有。與其他治療手法相比，它更便宜，品嘗時又不會打攪別人。 對甜食的執著是最難去掉的。但是下面幾招兒也許管用： ※A．寫日記 在我的“挑戰自我”的班上就有人宣稱﹕「我決定記下吃甜食的感受，以此取代吃甜食」。多棒的主意啊！這樣我們可以更多的了解自己。 ※Ｂ．尋找其他治療手法 有些治療手法比較費事。想想看有什麼辦法能帶給你快樂，然後開始抽時間經常去嘗試，比如洗個熱水浴，點上蠟燭和香燻；也可以讀一本好書，寫日記，塗指甲油，化妝；或是寫一本虛構的自傳，把自己的親身經歷放到現實中不存在的角色中；試著嘗嘗商店裡的各類草藥茶（有一種叫“薑餅”（ Gingerbread）的Celestial Seasonings牌的藥茶，卡路里是零）；或者給好朋友打一通電話。
 避免過多甜食，試著嘗嘗各類草藥茶。(大紀元圖庫) 吃點苦，改掉壞習慣，比用吃甜食來分散自己的注意力要有效得多。讓自己分散注意力，從來就不會讓我們度過情感的難關，也無從幫助我們解決什麼問題。改掉吃甜食的壞習慣，開始會難受一點，但是渡過這條河，就能到達彼岸。當你不再把甜食當藥丸的時候，你也許會看到令你吃驚的感受和變化。 (http://www |
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如何護眼？ 營養教育網報你知
如何護眼？ 營養教育網報你知
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元旦3天連假，不少民眾都窩在家裡上網，但連續上網都視力會有影響，到底怎麼樣才能護眼？吃胡蘿蔔對眼睛真的有幫助嗎？這些問題，在北市教育局設置的「營養探索樂園－營養教育網」的新年特刊中全都可以找得到。8日前還有有獎徵答回動，有興趣民眾可自行上網搶答。 北市教育局表示，「台北市學校午餐通訊」是由北市學校營養師主編，內容包括營養及衛生議題，目前已出刊到第50期，採電子報方式在北市「營養探索樂園－營養教育網站」中刊出。 網站內容也針對學生、家長、教師、餐飲衛生督導人員等，提供分眾資訊，民眾可根據不同需求上網查詢。 教育局表示，第50期的主題為「愛眼大作戰」，提到視網膜上的細胞含有一種光敏感色素，稱為「視紫」，視紫分解後形成神經興奮反應，這種興奮反應傳到大腦後眼睛對光才會有感受，視紫再生需有足夠的維生素A，而胡蘿蔔因富含β-胡蘿蔔素，在人體內可轉化成維生素A，因此有益眼睛。 營養師也提醒家長，若小朋友不喜歡胡蘿蔔的味道，其實可以改用空心菜、芥藍、波菜、地瓜、芒果等深黃色或深綠色的蔬菜替代，又或是肝臟、蛋黃等食物都富含β-胡蘿蔔素，另外若是缺乏維生素B1及B12，也容易造成神經炎及神經病變，因此牛奶、豆類及豆製品、海帶、紫菜、酵母、馬鈴薯、甘薯、蕃茄等富含維生素B1及B12的食品也要多多攝取。 教育局表示，「營養探索樂園-營養教育網站」目前正舉辦有獎徵答活動，歡迎有興趣民眾上網查詢，網址為http://eatingright.tp.edu.tw/。 【2010/01/03 聯合報】 |
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