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2月 6, 2010

蒸茄子

歸類於: 食の風情 — 股子的部落格:希望好人團結避免壞人壞事的傷害,好人有更好的人生!跑腿幫 @ 7:41 am

蒸茄子


食材明細
茄子、甜麵醬2杓、花椒、大料、鹽、味精、油、辣椒
 
1、茄子切成2厘米方塊,放入小盤中,加入甜麵醬2杓,花椒,大料,鹽,味精,兩大杓油(油要多點,因為茄子很吃油),辣椒。

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2、然後放入蒸鍋蒸二十分鐘,蒸好後,切好的蔥花,香菜拌好,味道很棒的。

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(來源:美食天下)

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