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香郁的鮪魚菠菜麵是義大利家常麵(圖：彩霞/大紀元) | |
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【達人料理】鮪魚菠菜麵 |
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作者﹕波爾 |
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鹽適量、菠菜麵2束、鮪魚罐頭185克、煙燻香腸2條、高湯粉2大匙、奶油1大匙、橄欖油適量、起司1片。
作法：
1、水煮開加鹽，下菠菜麵1分鐘後撈起瀝乾備用。
2、鮪魚罐頭打開、香腸切片備用。
3、高湯粉與1.5碗的水拌勻備用。
4、平底鍋下奶油、香腸片炒香，鮪魚油全下、鮪魚肉下一半炒香，下煮熟的麵條邊拌邊加高湯至汁將收乾，再下另半鮪魚肉、橄欖油拌炒後盛盤，最後放上起司即完成，就可享用香郁的義大利口味家常麵。@*
(http://www.dajiyuan.com)
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