熗拌西葫蘆

1月 25, 2010

歸類於：食の風情 — 股子的部落格:希望好人團結避免壞人壞事的傷害,好人有更好的人生!跑腿幫 @ 9:12 am

熗拌西葫蘆

食材明細：

西葫蘆、鹽、雞精、香醋、辣椒的熱油。

1、西葫蘆切片。

2、用開水快速焯至變色後撈出過涼水，控干。

3、加蒜末、鹽、雞精、香醋少許，最後淋上爆過辣椒的熱油，拌勻即可。

(來源:美食天下)

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